旅行青蛙照片攻略丝瓜,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅行青蛙照片攻略丝瓜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍旅行青蛙照片攻略丝瓜的解答，让我们一起看看吧。

1. 青花椒青蛙做法？
2. 为什么煮蛙要放丝瓜？
3. 泡椒青蛙丝瓜做法？
4. 青蛙烧丝瓜做法？

青花椒青蛙做法？

原料：青蛙、青花椒、姜片、小葱、蒜头、盐、白砂糖、料酒、鲜酱油、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好食材及调味料。



第2步、青蛙洗净斩块，加盐、糖、料酒、鲜酱油、蚝油抓匀，腌制15~30分钟。



1、先将蛙改刀放盐、胡椒、姜、葱、少许水、嫩肉粉、色拉油、白酒抹味15-20分钟，再用水冲洗后加少许生粉备用。

2、锅中置色拉油烧4-5成热下蛙, 细野山椒爆炒至八成熟待用。

3、另锅置油烧热，下泡姜、葱、蒜炒香，下老油辣椒面醪糟炒香， 下丝瓜，黄瓜炒几下加高汤吃味，然后把菜捞入器皿中，下蛙焖1分 钟后放泡灯笼椒，味精起锅，盛器皿中，放小葱节。

4、锅中另置色拉油烧热，放辣椒,青花椒炒香后倒入盛蛙器皿中即成。

5、上桌之前把干辣椒捞出即可食用。

1、牛蛙处理后宰成大块。

2、白鲢鱼处理后头对破、肉切片、腹切条、骨宰段。

3、将牛蛙、鱼肉冲洗至水清；

4、放料酒、胡椒粉、盐；

5、抓均匀至粘手上劲；

6、放入腌鱼包料；

7、抓拌均匀，净置十几分种。

8、油热、小火，下青花椒鱼底料翻炒出香味；

9、放入鱼头、加入足量的水，大火烧沸；

10、调中火，分别放入牛蛙肉、鱼腹条、鱼骨段；

青花椒青蛙是一道传统的川菜，制作方法如下：首先，将新鲜的青蛙剁成块状，用盐和料酒腌制片刻。

然后，将青花椒和干辣椒炒香，加入姜蒜末炒出香味。

接着，将腌制好的青蛙块放入锅中翻炒至变色。

最后，加入适量的盐、鸡精和生抽调味，炒匀即可。这道菜口感鲜嫩，辣味浓郁，香气四溢，是一道美味的川菜佳肴。

食材：蛙、仔姜、丝瓜、盐、白糖、鸡精、淀粉、小米辣、青花椒、红花椒、豆瓣酱

做法步骤：

1. 将蛙清洗干净后，加入1勺盐和适量白酒去腥，冲洗干净后控干水分，加入1勺盐、1勺鸡精、半勺白糖和适量淀粉码匀入味备用。



2. 将丝瓜切条备用，烧开水后加入适量盐煮1分钟后， 捞出沥干水分铺在盘底。

为什么煮蛙要放丝瓜？

牛蛙配丝瓜是我们山东这边比较常见的一种做法，因为我们山东人是很喜欢吃牛蛙的，所以经常会配合的一些丝瓜在一起吃，味道也是特别好的，大家平时都可以做一些牛蛙配丝瓜来吃，味道是十分的不错，而且肉质也是非常鲜嫩的，特别的好。

泡椒青蛙丝瓜做法？

用料

盐 克

姜 片

蒜 瓣

丝瓜 根

嫩姜  

豆瓣酱  

泡姜  

泡椒  

新鲜辣椒  

青蛙烧丝瓜做法？

青蛙5只，丝瓜2根

 步骤：

 1、青蛙腿洗净斩成条块，用盐、料酒、姜、葱腌渍入味。

 2、丝瓜刮皮洗净，切成条。红甜椒去蒂去籽，切成条。

 3、锅内菜油烧至五成热时，下丝瓜、甜椒稍炸捞出，待油温至五成热时，下牛蛙腿炸至半熟起锅。

食材用料

     青蛙1斤、丝瓜1斤、豆瓣酱少许、泡姜少许

方法/步骤:

1.青蛙用盐水泡起，把“黑线”全部清理掉（实际可以只要青蛙的腿腿，上半身全部剪断扔掉）;

2.沥干水，在油锅头窜几下，高温杀***，然后沥油（不是油炸青蛙哟，窜几下就捞起来）;

3.泡海椒、豆瓣下油锅炒香，然后倒一瓶啤酒下去烧涨;

4.鲜花椒和青蛙下锅，大火再烧涨，然后小火把青蛙烧耙。我觉得，吃青蛙肉千万不要去追求肉嫩，关键是要烧耙，即入味又杀菌;

5.起锅前两三分钟下丝瓜烧即可。

到此，以上就是小编对于旅行青蛙照片攻略丝瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅行青蛙照片攻略丝瓜的4点解答对大家有用。

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